Przepis na chlodnik bez gotowania 📖
Oto prosty przepis na chłodnik bez gotowania:Składniki:
- 500g jogurtu naturalnego
- 400ml kefiru
- 2 ogórki gruntowe
- 1 mała cebula
- 1 średni ząbek czosnku
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek koperku
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1. Jogurt i kefir wymieszaj w misce, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
2. Ogórki, cebulę i rzodkiewki umyj i pokrój na drobne kawałki.
3. Dodaj pokrojone warzywa do mieszanki jogurtowej.
4. Czosnek posiekaj drobno i dodaj do miski.
5. Koperek drobno posiekaj i również dodaj do reszty składników.
6. Wymieszaj wszystko dokładnie.
7. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
8. Przełóż chłodnik do lodówki na minimum godzinę, aby składniki się przegryzły.
9. Podawaj schłodzony, najlepiej z wierzchem pokrojonym w paski rzodkiewek i posiekanym koperkiem.
Smacznego!