Przepis na ciasta wielkanocne bez pieczenia 📖
Przepis na ciasta wielkanocne bez pieczenia:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 200 g serka mascarpone
- 100 ml śmietany kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- 100 g posiekanej czekolady
- barwniki spożywcze w żelu
- kolorowe pisanki cukrowe
Instrukcje:
1. Wszystkie herbatniki umieść w woreczku strunowym i rozgnieć je tłuczkiem do momentu uzyskania drobnych kawałków.
2. W misce połącz masło i rozgniecione herbatniki, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.
3. Otrzymaną masę wyłóż na dno formy do tarty o wymiarach 20x20 cm i wyrównaj, tworząc równą powierzchnię. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby ciasto zastygło.
4. W osobnej misce umieść ser mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj składniki na niskich obrotach przez około 2 minuty, aż będą gładkie i jednolite.
5. Podziel przygotowane nadzienie na 3 części.
6. Do pierwszej części dodaj posiekane orzechy włoskie, do drugiej części dodaj posiekaną czekoladę, a do trzeciej dodaj kilka kropel barwnika spożywczego i wymieszaj, aby uzyskać kolorowy krem.
7. Na schłodzonym cieście rozprowadź masę serową z orzechami, następnie nałóż masę z czekoladą i na wierzchu umieść kolorowy krem.
8. Całość wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby ciasto dokładnie stężało.
9. Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta kolorowymi pisankami cukrowymi.
10. Pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!