Przepis na szybkie ciasta bez pieczenia 📖
Oto przepisy na szybkie ciasta bez pieczenia:1. Ciasto czekoladowe na zimno:
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 200 g czekolady deserowej
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- opcjonalnie: posypka kokosowa, orzechy
Przygotowanie:
1. Zmiksuj herbatniki na drobne kawałki.
2. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
3. Przełóż masę do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając i dociskając.
4. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę.
5. W oddzielnej misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem, aż uzyskasz sztywną pianę.
6. Stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę do ubitej śmietany, delikatnie mieszając.
7. Przelej masę na herbatniki w formie.
8. Posyp wierzch ciasta kokosem lub orzechami, jeśli chcesz.
9. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny, aż stężeje.
2. Sernik na zimno z owocami:
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 500 g serka homogenizowanego o smaku naturalnym
- 250 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- owoce do dekoracji (np. truskawki, kiwi, maliny)
Przygotowanie:
1. Herbatniki rozdrobnij na małe kawałki.
2. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Przełóż masę do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając i dociskając.
4. W misce wymieszaj serka homogenizowanego, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
5. Ubijaj masę mikserem, aż stanie się gładka i puszysta.
6. Przełóż masę serową na herbatniki w formie.
7. Wstaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny, aby się schłodził i stężał.
8. Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami.
Smacznego!