Przepis na ciasteczka bez cukru 📖
Oto przepis na ciasteczka bez cukru:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennego pełnoziarnistego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki migdałów, posiekanych
- 1/2 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego
- 1/2 szklanki syropu klonowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
2. Dodaj posiekane migdały i dokładnie wymieszaj.
3. W innym naczyniu wymieszaj rozpuszczone olej kokosowy, syrop klonowy, jajka i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mokre składniki do suchych składników i mieszaj aż do połączenia się składników.
5. Wyłóż papierem do pieczenia blachę do pieczenia.
6. Formuj małe kulki z ciasta i kładź je na blasze, zachowując odstępy.
7. Delikatnie spłaszczaj kulki ciasta widelcem.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż będą lekko zrumienione.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do przestygnięcia na blasze przez kilka minut.
10. Przenieś ciasteczka na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Po upieczeniu możesz cieszyć się smacznymi i zdrowszymi ciasteczkami bez dodatku cukru!