Przepis na ciasteczka czekoladowe bez masła 📖
Oto przepis na pyszne ciasteczka czekoladowe bez masła:Składniki:
- 1¼ filiżanki mąki pszennej
- ⅓ filiżanki kakao
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ filiżanki oleju roślinnego
- 1 filiżanka cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki mleka
- ½ filiżanki czekoladowych wiórków lub posiekanej gorzkiej czekolady
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól.
2. W innej misce ubij olej roślinny i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do miski z olejem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do miski z mokrymi składnikami, mieszając jednocześnie.
5. Dodaj mleko i miksuj, aż składniki się połączą.
6. Wymieszaj czekoladowe wiórki lub posiekaną gorzką czekoladę.
7. Formuj małe kulki ciasta i układaj na blaszce do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy będą miękkie w środku, ale lekko przypieczone na zewnątrz.
9. Wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!