Przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną 📖
Oto prosty przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną:Składniki:
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki żurawiny
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki miękkiego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, żurawinę, cukier i sodę oczyszczoną.
3. Dodaj miękkie masło oraz jajko. Możesz dodać również ekstrakt waniliowy, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
4. Starannie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą łyżki lub ręcznego miksera, dopóki nie powstanie jednolite ciasto.
5. Łyżką lub rękami formuj niewielkie kuleczki ciasta i układaj je na przygotowanej blasze, zachowując odpowiednią odległość między nimi.
6. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą lekko złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego schłodzenia.
Gotowe ciasteczka owsiane z żurawiną można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Smacznego!