Przepis na ciastka owsiane z żurawiną 📖
Owsiane ciastka z żurawiną:Składniki:
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
Instrukcje:
1. Przedgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
3. W innej misce ubij masło z cukrem na gładką masę. Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii, kontynuując ubijanie.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z masłem i cukrem, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Dodaj żurawinę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyła się w cieście.
6. Za pomocą łyżeczki nabieraj porcje ciasta i układaj je na blachę, pozostawiając odstępy między ciastkami.
7. Piecz przez około 10-12 minut, aż ciastka nabiorą złocistego koloru na brzegach.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przed przeniesieniem na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Twoje domowe ciastka owsiane z żurawiną są gotowe do podania!