Przepis na ciastka guziczki 📖
Składniki:- 200g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 jajko
- 400g mąki pszennej
- szczypta soli
- czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj masło i cukier pudru, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj ekstrakt z wanilii i jajko, i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając ciasto do połączenia składników. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby się schłodziło.
5. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (grzanie góra-dół).
6. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj ciasto na około 0,5 cm grubości.
7. Wytnij z ciasta małe krążki za pomocą foremek w kształcie guzików.
8. Przełóż wykrojone ciastka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
9. Piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż delikatnie się zbrązowią po brzegach.
10. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed dekoracją.
11. Jeśli chcesz, możesz roztopić czekoladę i udekorować ciastka guziczkami za pomocą niewielkiego pędzelka lub długopisu spożywczego.
12. Pozwól czekoladzie stwardnieć, a następnie przechowuj ciastka w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego!