Przepis na ciastka omlet 📖
Składniki:- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżka szklanki mleka
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek jajek.
2. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
3. W innej misce wymieszaj żółtka, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, olej i mleko, aż uzyskasz gładką masę.
4. Delikatnie dodaj ubite białka do masy jajecznej i wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki, aby nie zniszczyć struktury piany.
5. Na rozgrzanej patelni rozprowadź niewielką ilość ciasta, formując małe placuszki.
6. Smaż ciastka omlet na złoty kolor z obu stron.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Odczekaj, aż ciastka omlet ostygną, a następnie posyp je cukrem pudrem.
9. Możesz podawać i cieszyć się smacznymi ciastkami omlet!
Uwaga: Przepis można dostosować dodając ulubione dodatki, takie jak owoce lub kawałki czekolady, do masy jajecznej przed smażeniem.