Przepis na ciastka pieguski 📖
Oto przepis na ciasteczka pieguski:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g miękkiego masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Opcjonalnie: dżem do nadzienia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj miękkie masło, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto podziel na dwie części, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut.
4. Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj jedną część ciasta na grubość około 0.5 cm. Wytnij z niej krążki za pomocą szklanki lub wykrawacza.
5. Umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc odstępy między ciasteczkami.
6. Powtórz punkt 4 i 5 z drugą częścią ciasta.
7. Jeśli chcesz, możesz napełnić środek ciastka odrobiną dżemu.
8. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut.
9. Gdy ciasteczka będą lekko zrumienione, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi ciasteczkami pieguskami.