Przepis na ciastka ruloniki 📖
Przepis na ciastka ruloniki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 100g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Marmolada (według własnego wyboru)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj pokrojone na małe kawałki masło i zagnieć składniki razem, aż powstanie kruszonka.
3. W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj ekstrakt z wanilii.
4. Dodaj jajko do masy kruszonkowej i zagnieć, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Ciasto podziel na dwie części i każdą z nich uformuj w prostokąt.
6. Na każdym prostokącie równomiernie rozprowadź wybraną marmoladę.
7. Zwijaj prostokąty w długie rulony.
8. Rulony owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
9. Po tym czasie, wyjmij rulony z lodówki i pokrój je na plastry o grubości około 1 cm.
10. Układaj plastry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piecz ciastka w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 12-15 minut, aż będą złociste.
12. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe ciastka ruloniki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!