Przepis na ciastka torciki 📖
Przepis na ciastka torciki:Składniki:
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka
- 200 g ulubionego kremu, np. śmietanowego, czekoladowego, truskawkowego
- Opcjonalnie: posypki, owoce do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym misce, za pomocą miksera, utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jeden po drugim, i wanilię, i miksuj do połączenia składników.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masłowej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj tylko do połączenia składników, nie za długo.
5. Uformuj z ciasta kulę, zawijając w folię spożywczą, i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
6. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
8. Wytnij z ciasta kształty torcików za pomocą specjalnych foremek lub szklanki o odpowiednim rozmiarze.
9. Układaj ciastka na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, lub dopóki ciastka nie nabiorą złotego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
12. Gdy ciastka są już zimne, możesz je skleić za pomocą kremu. Na jedno ciastko nałóż niewielką ilość kremu, a następnie przykryj drugim ciastkiem.
13. Jeśli chcesz, ozdób wierzch torcików dodatkowymi posypkami lub owocami.
14. Ciastka torciki są gotowe do podania! Smacznego!