Przepis na ciasto do gofrów 📖
Oto przepis na tradycyjne ciasto do gofrów:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, następnie dodaj mleko, olej roślinny i wanilię. Wymieszaj dokładnie.
3. Powoli wlej suchą mieszankę z mąką do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją lekko olejem lub masłem.
5. Łyżką wlej odpowiednią ilość ciasta na dolną płytę gofrownicy. Zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złocisto-brązowe i chrupiące.
6. Wyjmij gotowe gofry i podawaj od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy czy cukier puder.
Gotowe! Możesz cieszyć się pysznymi, domowymi goframi. Smacznego!