Przepis na ciasto do pizzszybko 📖
Oto prosty przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 300ml ciepłej wody
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże i oliwę, następnie stopniowo wlej ciepłą wodę, mieszając ciasto łyżką drewnianą lub mikserem z hakiem do ciasta.
3. Gdy składniki się połączą, wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Przełóż ciasto do dużej miski i przykryj ściereczką. Pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto z miski i podziel je na mniejsze kawałki. Każdy kawałek można rozwałkować na placek i posmarować ulubionym sosem oraz dodatkami.
6. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż spód będzie chrupiący, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.
7. Wyjmij pizzę z pieca, poczekaj chwilę, aby wystygła, a następnie podawaj i delektuj się smakiem domowej pizzy.
Smacznego!