Przepis na ciasto do pizzy z automatu 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 300ml ciepłej wody
- 7g suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
Instrukcje:
1. W małej misce wymieszaj drożdże, ciepłą wodę i cukier. Pozostaw na około 5 minut, aż drożdże się aktywują i powstanie pianka na wierzchu.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
3. Dodaj aktywowane drożdże i oliwę z oliwek do mąki.
4. Zagniataj ciasto przez 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
5. Pozostaw ciasto w misce, przykryte ściereczką, na 1-2 godziny w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, rozprowadź je na wysypanym mąką blatku na około 1 cm grubości, formując koło lub inny żądany kształt.
7. Dodaj ulubione składniki i sos do pizzy.
8. Piecz w rozgrzanym do 220°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie rumiane, a ser roztopiony.
9. Wyjmij i ciesz się pyszną, domową pizzą!
Uwaga: Ten przepis jest na podstawową pizzę, można go modyfikować, dodając różne składniki, jakie preferujesz.