Przepis na ciasto dobre i szybkie 📖
Ciasto jogurtowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- aromat waniliowy (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Białka oddzielamy od żółtek.
2. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno.
3. Do żółtek dodajemy cukier i miksujemy, aż powstanie lekka i puszysta masa.
4. Następnie dodajemy olej i jogurt, dokładnie mieszamy.
5. Do masy z żółtek i jogurtu dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wszystko dokładnie łączymy.
6. Na koniec dodajemy delikatnie ubite białka i wymieszujemy, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy.
8. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste.
9. Po upieczeniu, wyjmujemy ciasto z formy i pozostawiamy do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto można polukrować lub polać lukrem, a także udekorować ulubionymi owocami lub posypką.
Smacznego!