Przepis na ciasto drożdżowe z nutellą 📖
Przepis na ciasto drożdżowe z nutellą:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłego mleka
- 75g cukru
- 75g masła, rozpuszczonego
- 1 jajko
- 10g suchych drożdży
- szczypta soli
- około 200g nutelli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku i poczekaj, aż drożdże się aktywują.
3. Do suchych składników dodaj rozpuszczone masło i jajko. Następnie wlej aktywowane drożdże.
4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie elastyczne ciasto.
5. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
6. Przenieś ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na lekko oprószoną mąką powierzchnię. Rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1,5 cm.
8. Wyłóż równomierną warstwę nutelli na rozwałkowanym cieście, omijając brzegi.
9. Zwijaj ciasto od dłuższego boku, tworząc wałek.
10. Przekrój wałek na mniejsze kawałki o grubości około 5 cm.
11. Układaj kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
12. Pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
13. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
14. Piecz ciasto przez około 15-20 minut, aż będzie złociste.
15. Po upieczeniu, odstaw ciasto na bok, aby ostygło.
16. Możesz podać ciasto drożdżowe z nutellą zaraz po ostudzeniu. Smacznego!