Przepis na bułeczki drożdżowe z nutellą 📖
Przepis na bułeczki drożdżowe z nutellą:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych
- 250 ml ciepłego mleka
- 75 g masła, rozpuszczonego
- 75 g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- Nutella
Instrukcje:
1. W misce rozkrusz drożdże i polej je ciepłym mlekiem. Dodaj 1 łyżeczkę cukru i odrobinę mąki, mieszaj delikatnie i odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
2. W dużej misce połącz resztę mąki, cukru, rozpuszczone masło, jajko i szczyptę soli. Dodaj aktywowane drożdże z mlekiem.
3. Zagnieć ciasto ręcznie lub przy użyciu miksera z haczykami przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Odstaw do wyrośnięcia na 1-2 godziny w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
4. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na oprószoną mąką stolnicę. Delikatnie je wyrabiaj i podziel na niewielkie kawałki.
5. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na prostokąt i nałóż na niego łyżeczkę Nutelli. Zwijaj ciasto, formując małe bułeczki.
6. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 15-20 minut, aby bułeczki ponownie wyrosły.
7. Przedstaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Wstaw blaszkę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
8. Po upieczeniu, odstaw bułeczki na kratkę, aby ostygły. Smacznego!
Możesz cieszyć się tymi pysznymi bułeczkami drożdżowymi z nutellą jako słodki przysmak na śniadanie lub popołudniową przekąskę.