Przepis na ciasto francuskie z kurczakiem 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz do smaku
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
2. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i zostaw na chwilę, aby lekko się rozmroziło.
3. Przygotuj nadzienie: pokrój filety z kurczaka w kostkę, cebulę i papryki w paski, a czosnek w drobne plasterki.
4. Rozgrzej oliwę na dużej patelni, dodaj cebulę, papryki i czosnek. Smaż je przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj kurczaka do patelni i smaż go aż do momentu, gdy mięso będzie dobrze przyrumienione i już nie surowe. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Zroluj ciasto francuskie na posypkowej powierzchni, a następnie pokrój je na 4 kwadraty.
7. Nakładaj nadzienie na środek każdego kwadratu ciasta. Złóż ciasto na pół, zlepijąc brzegi, a następnie zamknij dokładnie cały placek.
8. Ułóż ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdego ciasta.
10. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy stanie się złociste i chrupiące.
11. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!