Przepis na babeczki francuskie z kurczakiem 📖
Składniki:- 200 g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 100 g cukinii
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
- 6 babeczek francuskich
- świeży koperek do dekoracji
Przygotowanie:
1. Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj, a paprykę i cukinię pokrój na drobne kawałki.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie dobrze przypieczone ze wszystkich stron.
4. Następnie dodaj paprykę i cukinię. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dodaj paprykę słodką, kumin, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Babeczki francuskie rozetnij na połowę, tworząc "małe miski". Usuń nadmiar środka babeczek, aby powstała przestrzeń na nadzienie.
7. Nałóż nadzienie z kurczakiem do każdej babeczki.
8. Upiecz babeczki z nadzieniem w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut, aż będą złociste.
9. Wyjmij je z piekarnika i posyp bazylią lub koperkiem do dekoracji.
10. Babeczki francuskie z kurczakiem są gotowe do podania! Smacznego!