Przepis na ciasto galaretkowiec 📖
Składniki:- 1 opakowanie biszkoptów
- 3 opakowania galaretki o różnych smakach
- 500 ml gorącej wody
- 500 ml zimnej wody
- 500 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki cukru
- owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj galaretki według instrukcji na opakowaniu, korzystając z gorącej wody. Zamiast zalecanego mnożnika wody, użyj tylko połowy zalecanej ilości.
2. Wstaw galaretki do lodówki i pozostaw je tam, aż się stężeją, ale nadal będą lekko klejące.
3. Przygotuj biszkopty, rozbijając je ręcznie na mniejsze kawałki.
4. W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę biszkoptów.
5. Na biszkoptach ułóż pierwszą warstwę stężonej galaretki. Pozwól jej delikatnie przesycić biszkopty.
6. Wstaw naczynie z powrotem do lodówki, aby galaretka się wyszczególniła.
7. W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem, aż osiągnie konsystencję bitej śmietany.
8. Po usztywnieniu pierwszej warstwy galaretki, nałóż warstwę ubitej śmietany kremówki.
9. Powtarzaj kolejność warstw, dodając kolejną warstwę biszkoptów, galaretki i bitej śmietanki, aż skończą się składniki.
10. Na górze ciasta ułóż stężającą ostatnią warstwę galaretki i ozdób je owocami (opcjonalnie).
11. Wstaw naczynie do lodówki i pozostaw tam ciasto na kilka godzin, aż wszystkie warstwy się zestalą.
Po wystygnięciu ciasto galaretkowiec jest gotowe do podania. Smacznego!