Przepis na ciasto kubuś 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- ½ szklanki oleju roślinnego
- ¼ szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj foremkę do pieczenia, np. okrągłą o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, dodając stopniowo połowę cukru. Odkładamy na chwilę.
3. W misce lub drugiej misce ubijamy żółtka z resztą cukru na jasną, puszystą masę. Dodaj do niej olej roślinny i miksuj przez chwilę.
4. Do masy jajecznej dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj je z resztą masy. Możesz użyć łyżki drewnianej lub szpatułki do mieszania, aby nie zniszczyć struktury białek.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
7. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wetknięty w środek ciasta będzie czysty.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź w formie przez kilkadziesiąt minut. Następnie przekrój je na dwie warstwy.
9. Możesz posmarować ciasto ulubionym kremem, dodać owoce, bitą śmietanę lub czekoladę.
10. Gotowe! Smacznego!