Przepis na ciasto mannowiec 📖
Ciasto mannowiec, znane również jako żeberka anielskie lub pączki zodiaku, to przepyszne i proste do zrobienia ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Oto przepis:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce dokładnie wymieszaj mleko, jajka i olej.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
4. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub rondlu. Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, aby smażyć ciasto (ok. 180°C).
5. Łyżką nabieraj porcje ciasta i wkładaj delikatnie do gorącego oleju. Smaż je z każdej strony na złoty kolor, aż staną się puszyste i zarumienione.
6. Wyjmij smażone ciasto z oleju i połóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Odstaw na chwilę, aby ostygły. Na koniec posyp je obficie cukrem pudrem.
8. Ciasto mannowiec jest gotowe do podania. Możesz je jeść na ciepło lub po ostudzeniu.
Smacznego!