Przepis na ciasto marchewkowe lidl 📖
Przepis na ciasto marchewkowe:Składniki:
- 3 szklanki startej marchewki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki soli
- ¾ szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
- ½ szklanki rodzynek (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Przed rozpoczęciem, nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W dużej misce wymieszaj marchewkę, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
3. W innym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
4. Dodaj do jajek olej roślinny i ekstrakt z wanilii, dokładnie wymieszaj.
5. Powoli wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami i połącz wszystko za pomocą łopatki lub miksera.
6. Dodaj opcjonalnie posiekane orzechy włoskie i rodzynki, dokładnie wymieszaj.
7. Przełóż masę do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu gdy wkłutą w środek ciasta patyczkiem wyjętym patyczkiem będzie on suchy.
9. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto marchewkowe możesz udekorować lukrem, polewą czekoladową lub po prostu posypać delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!