Przepis na ciasto marchewkowe moje wypieki 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ¼ szklanki cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 20x30 cm, wyściełając ją papierem do pieczenia.
2. W dużym naczyniu wymieszaj startą marchewkę, mąkę, cukier, olej roślinny oraz jajka. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy włoskie do ciasta i delikatnie wymieszać.
5. Przenieś ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź je.
6. Włóż formę do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek umieszczony w centrum ciasta będzie suchy po wyjęciu.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez około 10-15 minut w formie. Następnie, wyjmij je z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
8. Gotowe! Możesz podawać ciasto marchewkowe samodzielnie lub posypać je odrobiną cukru pudru przed podaniem.
Smacznego!