Przepis na ciasto na naleśniki moje wypieki 📖
Oto przepis na ciasto na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 2 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko i roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchej miski, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię (najlepiej teflonową) na średnim ogniu i posmaruj odrobiną oleju.
5. Jak patelnia jest gorąca, wlej 1/4 szklanki ciasta na środek patelni i delikatnie obracaj ją, aby ciasto równomiernie pokryło powierzchnię.
6. Smaż naleśnik około 2-3 minuty, aż spód zacznie się rumienić. Następnie delikatnie odwróć naleśnik i smaż jeszcze przez minutę.
7. Powtórz procedurę dla pozostałego ciasta.
8. Gotowe naleśniki można podawać z ulubionymi nadzieniami, takimi jak dżem, bita śmietana, owoce, syrop klonowy czy czekolada.
9. Smacznego!