Przepis na ciasto marchewkowe wegańskie 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki syropu klonowego lub innego słodzika roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub rodzynek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W dużym misce wymieszaj startą marchewkę, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. Dodaj olej roślinny i syrop klonowy, dokładnie wymieszaj składniki.
3. Jeśli chcesz dodać orzechy lub rodzynki, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je do ciasta i mieszaj.
4. Przełoż ciasto do wysmarowanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut.
6. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając w nie patyczek do zapałek - jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Smacznego!