Przepis na ciasto miętowe 📖
Ciasto miętowe – przepis:Składniki:
- 200 g mięty świeżej lub suszonej
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła, w temperaturze pokojowej
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. Jeśli używasz świeżej mięty, umyj ją dokładnie, obierz liście i drobno je posiekaj. Jeśli używasz mięty suszonej, od razu przejdź do kolejnego kroku.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce umieść masło i cukier. Za pomocą miksera utrzyj masło z cukrem na gładką masę.
4. Dodaj jajko do masy masłowej i dobrze wymieszaj.
5. Do masy masłowej dodaj miętę, a następnie dodaj powoli mieszankę mąki. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, tworząc jednolite ciasto.
6. Zawinięte w folię spożywczą odstaw ciasto na około godzinę do lodówki.
7. Po tym czasie nagrzej piekarnik do 180°C.
8. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość około pół centymetra. Możesz użyć foremek w kształcie liści mięty lub innych, aby wyciąć ciastka.
9. Wykrojone ciastka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Wstaw blaszkę z ciastkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się złociste.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i ostudź na kratce.
12. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem.
Smacznego!