Przepis na ciasto mini pizze 📖
Przepis na ciasto mini pizze:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 7g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 150ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowe składniki:
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- ulubione dodatki: np. szynka, pieczarki, papryka, pomidor, oliwki
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, następnie zacznij mieszać składniki, aż utworzy się jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto na stolnicę lub blat, posypany odrobiną mąki, i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około 45-60 minut, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na cienką warstwę na posypanej mąką powierzchni.
6. Za pomocą szklanki lub foremek wykrawaj okrągłe kawałki ciasta.
7. Na każdym kawałku ciasta rozsmaruj niewielką ilość sosu pomidorowego.
8. Posyp każde ciasto startym serem mozzarella i ulubionymi dodatkami.
9. Piecz mini pizze w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 10-12 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie lekko zrumienione.
10. Po upieczeniu wyjmij pizze z piekarnika i podawaj od razu.
Smacznego!