Przepis na ciasto na idealna pizze 📖
Oto przepis na idealne ciasto na pizzę:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 325 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. W pierwszej misce wymieszaj drożdże, cukier i wodę. Odstaw na 5 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W drugiej misce połącz mąkę i sól.
3. Powoli dodawaj rozpuszczone drożdże i oliwę do miski z mąką.
4. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Postaw ciasto w miski, przykryj ściereczką i pozostaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, odrywaj kawałki i rozwałkuj je na okrągły kształt lub dowolny kształt, jaki preferujesz.
7. Przed pieczeniem, nałóż ulubione składniki na cienką warstwę ciasta.
8. Piecz pizzę w piekarniku rozgrzanym do 230°C przez około 12-15 minut lub aż brzegi będą złociste.
Smacznego!