Przepis na ciasto na idealne naleśniki 📖
Oto przepis na idealne naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Opcjonalnie: wanilia lub cukier waniliowy do smaku
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej i opcjonalnie wanilię lub cukier waniliowy.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami, mieszając energicznie, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto bez grudek. Możesz użyć trzepaczki lub mieszadła.
4. Odstaw ciasto na około 15-30 minut, aby odpoczęło i zagęściło się nieco.
5. Na patelnię o średniej wielkości rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej cienką warstwę ciasta, starając się, aby miała okrągły kształt. Przechylaj delikatnie patelnię, aby ciasto równomiernie pokryło dno.
7. Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż spód będzie zrumieniony. Następnie delikatnie odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
8. Przenieś gotowy naleśnik na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, aż skończysz całe ciasto.
9. Możesz podać naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak: śmietana, dżem, miód, cukier puder, owoce, czekolada czy ser.
Smacznego!