Przepis na ciasto na naleśniki z serkiem homogenizowanym 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 serek homogenizowany (np. waniliowy lub truskawkowy)
- Dodatkowo: ulubione owoce, sos czekoladowy, syrop klonowy itp.
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, jajka, cukier, mleko i olej. Mieszaj energicznie, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
2. Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu. Nie potrzeba dodatkowego tłuszczu, jeśli patelnia jest wyłożona powłoką nieprzywierającą.
3. Nałóż niewielką ilość ciasta na patelnię (ok. 1/4 szklanki) i rozprowadź je równomiernie po całej patelni. Odczekaj kilka minut, aż ciasto zacznie delikatnie odchodzić od brzegów.
4. Przewróć naleśnik na drugą stronę za pomocą łopatki lub obróć go w powietrzu, jeśli masz wprawę.
5. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się rumiane i dobrze upieczone.
6. Powtórz kroki 3-5, używając pozostałego ciasta, aż wyczerpiesz wszystkie porcje.
7. Nałóż łyżkę sera homogenizowanego na jedną połowę naleśnika i delikatnie zwiń go na pół. Możesz również dodać ulubione owoce lub inne dodatki.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałych naleśników.
9. Podawaj ciepłe naleśniki posypane ulubionymi dodatkami, takimi jak sos czekoladowy, syrop klonowy lub owoce.
Smacznego!