Przepis na faworki z serkiem homogenizowanym 📖
Składniki:- 200 g sera homogenizowanego
- 200 g mąki
- 2 jaja
- 2 łyżki cukru pudru
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj ser homogenizowany, mąkę, jaja i cukier puder. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, a następnie pokrój je na paski o szerokości około 2 cm i długości około 10 cm.
3. Delikatnie związuj paski ciasta na środku, tworząc faworki.
4. Na głębokim rondlu rozgrzej olej do temperatury około 180 °C.
5. Wrzuć do gorącego oleju kilka faworków na raz i smaż je z obydwu stron na złoty kolor. Możliwe, że będzie to trwało tylko kilka sekund z każdej strony, więc uważaj, aby nie przypalić ich.
6. Po usmażeniu faworki wyłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju.
7. Gdy faworki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
8. Powtórz proces smażenia i posypywania cukrem pudrem, aż zużyjesz całe ciasto.
Faworki z serkiem homogenizowanym gotowe! Mogą być podawane na ciepło lub na zimno, jako smakowita przekąska przy filiżance herbaty. Smacznego!