Przepis na ciasto na pizze drozdze w proszku 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 7g drożdży instant
- 200ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. Przesiej mąkę do dużej miski.
2. Dodaj drożdże instant i sól. Dokładnie wymieszaj składniki suche.
3. Wlewaj stopniowo ciepłą wodę i oliwę, jednocześnie mieszając składniki łyżką.
4. Kiedy składniki zaczną się łączyć, przekładaj ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przełóż ciasto z powrotem do miski i przykryj je czystą ściereczką. Odstaw na ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i ponownie zagnieć przez kilka minut.
7. Następnie rozwałkuj ciasto na placek o pożądanej grubości i kształcie.
8. Wyłożenie ciasto na blasze lub kamieniu do pizzy, a następnie dodaj ulubione składniki i sos pomidorowy.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
10. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj jeszcze ciepłe. Smacznego!