Przepis na pizze suche drożdże 📖
Oto przepis na pizzę z suchymi drożdżami:Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- ulubione składniki do posmarowania pizzy (np. sos pomidorowy, ser, szynka, grzyby, papryka itp.)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj suchy drożdż i wmieszaj go w mąkę.
3. Powoli wlej ciepłą wodę do miski, stopniowo mieszając składniki drewnianą łyżką.
4. Kiedy składniki będą dobrze połączone, dodaj oliwę i zacznij zagniatać ciasto rękami.
5. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
6. Uformuj kulę z ciasta i umieść ją z powrotem w misce, przykryj ją ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
8. Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj ciasto na okrągłą lub prostokątną formę. Dopasuj grubość do swoich preferencji.
9. Przenieś ciasto na natłuszczone i oprószone mąką blaszki do pieczenia.
10. Posmaruj pizzę ulubionymi składnikami.
11. Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, lub do momentu aż ser się rozpuści i skórka ciasta stanie się złocista.
12. Po wyjęciu z piekarnika, ostudź przez kilka minut, pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!