Przepis na ciasto do pizzy drożdże w proszku 📖
Składniki:- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 10 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, ciągle mieszając składniki. Dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj mieszanie, aż składniki zostaną połączone.
4. Gdy ciasto zacznie być jednolite, wyłóż je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć przez około 5-7 minut. Powinno być gładkie i elastyczne.
5. Przenieś ciasto do wysmarowanej olejem miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto jest gotowe do użycia. Możesz je rozwałkować na placek, dodać ulubione dodatki i piec w nagrzanym piekarniku do 220 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż do zrumienienia.
7. Wyjmij pizzę z piekarnika i gotowe!
Wskazówka: przed użyciem ciasto można również zamrozić, aby mieć je pod ręką na inne okazje.