Przepis na ciasto styropian 📖
Oto przepis na ciasto styropian:Składniki:
- 5 jajek,
- 200 g cukru,
- 200 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 szklanka gorącej wody,
- 1 łyżka kakao,
- 200 ml śmietany kremówki,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 1 łyżka płynnej czekolady,
- garść posiekanych orzechów.
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel białka od żółtek jajek.
3. W osobnych miseczkach ubij białka na sztywno i żółtka z cukrem do uzyskania puszystej masy.
4. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do masy z żółtek.
5. Delikatnie wymieszaj całość, dodając stopniowo gorącą wodę.
6. Przełóż połowę ciasta do oddzielnej miski i dodaj kakao, mieszając dokładnie.
7. Przełóż ciasto jasne i ciemne do dwóch osobnych form o średnicy około 22 centymetrów wysmarowanych masłem i posypanych mąką.
8. Piecz w przedhodowo rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest gotowe.
9. Wyjmij ciasta z piekarnika i ostudź je.
10. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
11. Na jednym z upieczonych blatów ciasta rozsmaruj ubitą śmietanę kremówkę.
12. Przykryj drugim blatem ciasta.
13. Skrop wierzch ciasta płynną czekoladą i posyp pokruszonymi orzechami.
14. Ciasto styropian jest gotowe! Smacznego!