Przepis na ciasto usta adama 📖
Ciasto usta Adama to popularne wypieki przygotowane na bazie kruchego ciasta francuskiego. Oto przepis:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżka zimnej wody
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- dżem (np. truskawkowy) do nadzienia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i cukier wanilinowy.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruchoziarnista masa.
3. Dodaj żółtka i wodę, następnie zagnieć ciasto ręcznie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Uformuj kulę z ciasta, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po tym czasie, rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm.
6. Wytnij z ciasta kółka o średnicy ok. 6-8 cm.
7. Na połowie kółek nałóż łyżeczkę dżemu, zostawiając brzegi wolne.
8. Przykryj każde kółko drugim kółkiem i delikatnie dociskaj brzegi, aby zamknąć nadzienie.
9. Ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) na około 15-20 minut, aż staną się złociste.
10. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i ostudź.
11. Przed podaniem posyp ciasta usta Adama cukrem pudrem.
Smacznego!