Przepis na ciasto wiosna 📖
Składniki:- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- kilka kropli olejku migdałowego
- ulubione owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, kiwi, brzoskwinie)
- świeże listki mięty (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W drugiej misce utrzyj masło i cukier, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki do miski z masłem, na przemian z jogurtem. Całość mieszaj delikatnie, ale dokładnie.
5. Na koniec dodaj kilka kropel olejku migdałowego i wymieszaj.
6. Ciasto przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia.
7. Na wierzch ciasta ułóż owoce sezonowe, można je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki.
8. Włóż formę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
9. Po wystudzeniu, można udekorować ciasto świeżymi listkami mięty.
10. Gotowe ciasto wiosna jest gotowe do podania. Smacznego!