Przepis na ciasto z owocami bez margaryny 📖
Oto przepis na ciasto z owocami bez margaryny:Składniki:
- 200 g masła (może być zwykłe lub ghee)
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- około 2 szklanki ulubionych owoców (np. jagody, maliny, truskawki)
Instrukcje:
1. Masło rozpuść w rondlu lub w mikrofalówce i ostudź.
2. W szerokiej misce umieść cukier i jajka, a następnie ubij mikserem do uzyskania jednolitej masy.
3. Dodaj rozpuszczone masło i wanilię, kontynuując mieszanie.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do masy jajecznej, dodając również kwaśną śmietanę. Mieszaj wszystko aż do uzyskania gładkiego ciasta.
6. Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę) i wyłóż jej dno papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką.
7. Wlej połowę ciasta do formy, a następnie równomiernie rozłóż ulubione owoce na powierzchni.
8. Wlej pozostałą część ciasta, starając się równomiernie pokryć owoce.
9. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut, aż stanie się złote i sprężyste.
10. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je w formie przez kilka minut, a następnie przekładaj na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się domowym, pysznym ciastem z owocami, bez użycia margaryny. Smacznego!