Przepis na czekoladowe babeczki bez pieczenia 📖
Oto prosty przepis na pyszne czekoladowe babeczki bez pieczenia:Składniki:
- 200g ciastek digestive
- 100g masła
- 200g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 200ml śmietany kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: posypka do dekoracji (np. wiórki kokosowe, płatki migdałowe, czekolada starta na tarce)
Przygotowanie:
1. Rozgnieć ciastka digestive w malakserze lub umieść je w woreczku i rozetrzyj wałkiem do uzyskania drobnych kawałków.
2. W rondelku rozpuść masło i dodaj do niego starte ciastka. Dokładnie wymieszaj, a następnie wyłóż mieszankę na dno foremek do babeczek, delikatnie dociskając.
3. W małej misce umieść czekoladę pokrojoną na drobne kawałki i kawę rozpuszczalną. Zagotuj śmietanę kremówkę w rondelku i wlej ją do miski z czekoladą. Odstaw na 2-3 minuty, a następnie energicznie wymieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
4. Dodaj do czekoladowej masy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Wyłóż powstałą czekoladową masę na herbatniki w foremkach do babeczek, równomiernie rozprowadzając ją. Jeśli chcesz, możesz przyozdobić babeczki posypką.
6. Umieść babeczki w lodówce na około 2-3 godziny, aby stężały.
Twoje pyszne czekoladowe babeczki bez pieczenia są gotowe do podania! Smacznego!