Przepis na brownie czekoladowe bez pieczenia 📖
Oto prosty przepis na brownie czekoladowe bez pieczenia:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 200g herbatników
- 150g orzechów (opcjonalnie)
- 100g rodzynków (opcjonalnie)
- 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
- Szczypta soli
Instrukcje:
1. W małym garnku rozpuść czekoladę razem z masłem na wolnym ogniu lub w kąpieli wodnej, mieszając cały czas, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
2. W blenderze lub w worku foliowym, zmiel herbatniki na drobne kawałki. Jeśli chcesz dodać orzechy i rodzynki, dodaj je do blendera i zmiel je razem z herbatnikami.
3. W dużej misce połącz pokruszone herbatniki (i ewentualnie orzechy i rodzynki) z syropem klonowym (lub miodem) oraz szczyptą soli. Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem do miski i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Wyłóż masę na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię.
5. Włóż tortownicę do lodówki i pozostaw tam na co najmniej 2 godziny (lub najlepiej na noc), aby brownie mogło stężenie.
6. Po schłodzeniu, wyjmij brownie z tortownicy i pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
7. Gotowe brownie możesz udekorować wiórkami czekoladowymi, posypką cukrową lub bitą śmietaną. Smacznego!