Przepis na danie z halloumi 📖
Przepis na danie z halloumi – sałatka:1. Składniki:
- 250 g halloumi (serowaty ser z Cypru)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 2 ogórki, pokrojone w plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- Łyżeczka suszonego oregano
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża mięta lub pietruszka do dekoracji
2. Przygotowanie:
- Na początku pokrój halloumi na niezbyt grube plasterki.
- Na gorącej patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
- Dodaj plasterki halloumi do patelni i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj cebulę, pomidorki, ogórki i paprykę.
- Do sałatki dodaj zarumienione plasterki halloumi.
- Posyp sałatkę suszonym oregano, polij sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
- Przed podaniem udekoruj sałatkę świeżą miętą lub pietruszką.
Smacznego!