Przepis na deser bez laktozy 📖
Oto przepis na deser bez laktozy - sorbet truskawkowy:Składniki:
- 500 g truskawek, obranych i pokrojonych na mniejsze kawałki
- 200 g cukru
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 1 szklanka wody
Instrukcje:
1. W rondelku, na średnim ogniu, zagotuj wodę i cukier, a następnie gotuj przez około 5 minut, aż cukier się rozpuści. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia.
2. Umieść truskawki w mikserze lub blenderze i zmiksuj na gładką masę.
3. Wlej truskawkowy sok do syropu cukrowego i dodaj sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż mieszankę truskawkową do pojemnika i umieść w zamrażarce na minimum 4 godziny lub do momentu, aż sorbet będzie dobrze zamrożony.
5. Co godzinę wyciągaj sorbet z zamrażarki i energicznie mieszaj, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.
6. Po kilku godzinach sorbet truskawkowy będzie gotowy do podania. Możesz go przenieść do pucharków lub waflowych rożków i cieszyć się pysznym deserem bez laktozy!
Smacznego!