Przepis na deser bez pieczenia 📖
Oto przepis na smakołyk bez pieczenia: mini serniki na zimno.Składniki:
- 200 g herbatników
- 75 g masła, rozpuszczonego
- 500 g serka mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g malin
- 150 g borówek
Instrukcje:
1. W malakserze lub za pomocą tłuczka rozetrzyj herbatniki na kruszonkę. Dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj.
2. Przygotuj foremki do serników lub foremki na muffiny i wyłóż dno herbatnikową masą, delikatnie dociskając.
3. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie jednolita i kremowa.
4. Na przygotowane spody herbatnikowe nałóż równą ilość masy serowej.
5. Wierzch każdego mini sernika udekoruj malinami i borówkami.
6. Wstaw serniki do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężały i dobrze schłodziły.
7. Po wyjęciu z lodówki mini serniki są gotowe do podania!
Smacznego!