Przepis na deser z bananami 📖
Oto przepis na prosty, lecz smaczny deser z bananami - bananowy suflet!Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- masło do wysmarowania foremek
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Rozgnieć banany widelcem lub zmiksuj je w blenderze na gładką masę.
3. Oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj cukier i cukier waniliowy, następnie wymieszaj.
4. Dodaj rozgniecione banany do żółtek, a także mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
6. Delikatnie połącz ubitą pianę z masą bananową, mieszając delikatnie i powoli. Staraj się nie przemieszać zbyt energicznie, aby nie utracić puszystości piany.
7. Foremki do sufletów (lub jedną większą formę) wysmaruj masłem.
8. Przełóż przygotowane ciasto do foremek, wypełniając je do 2/3 objętości.
9. Wstaw suflety do piekarnika i piecz około 15-20 minut, aż staną się puszyste i zezłocą się na wierzchu.
10. Wyjmij suflety z piekarnika i poczekaj chwilę, aż trochę ostygną.
11. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem dla dekoracji.
12. Podawaj bananowe suflety jeszcze ciepłe, ewentualnie z dodatkiem lodów, bitej śmietany lub polewy czekoladowej.
Teraz można cieszyć się pysznym i aromatycznym deserem z bananami! Smacznego!