Przepis na deser z mleka skondensowanego i galaretki 📖
Na podwójną porcję deseru z mleka skondensowanego i galaretki będziesz potrzebował:- 1 saszetkę żelatyny w proszku (ok. 10g)
- 250ml wrzącej wody
- 1 puszka (400g) mleka skondensowanego
- 250ml wody (na galaretkę)
- 1 opakowanie dowolnej galaretki o smaku, który lubisz (np. truskawkowego)
Instrukcje:
1. W małej misce rozpuść żelatynę w wrzącej wodzie. Dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
2. W innym garnku podgrzej mleko skondensowane, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Powinieneś uzyskać konsystencję podobną do gęstej śmietany.
3. Następnie dolej rozpuszczoną żelatynę do mleka skondensowanego i dokładnie wymieszaj.
4. Przelej mieszaninę do szklanek lub foremek do deserów, pozostawiając trochę miejsca na wierzchu dla galaretki.
5. Umieść szklanki lub foremki w lodówce i pozostaw do stężenia przez około 30-60 minut, w zależności od preferowanej konsystencji.
6. Gdy pierwsza warstwa zestali się, przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu, używając 250 ml wody (albo zgodnie z zaleceniem na opakowaniu).
7. Odczekaj, aż galaretka lekko przestygnie (nie może być gorąca), a następnie delikatnie wlej ją na stężałą warstwę deseru.
8. Włóż szklanki lub foremki ponownie do lodówki i pozostaw do całkowitego stężenia galaretki - zazwyczaj zajmuje około 2 godzin.
9. Deser jest gotowy! Przed podaniem możesz udekorować go bitą śmietaną, pokrojonymi owocami lub dowolnymi dodatkami, które lubisz.
Smacznego!