Przepis na dobrą wuzetkę 📖
Przepis na wuzetkę:Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego (np. schab)
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W dużym garnku rozgrzej olej.
4. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż staną się złociste.
5. Dodaj mięso i smaż na mocnym ogniu, aż się zrumieni.
6. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez minutę.
7. Dodaj paprykę, sól, pieprz, majeranek oraz wodę.
8. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso stanie się miękkie.
9. Co jakiś czas sprawdzaj poziom płynu i jeśli jest potrzeba, dolej trochę wody.
10. Gdy mięso będzie gotowe, wuzetka jest gotowa do podania.
Podawaj wuzetkę z ulubionymi dodatkami, np. pieczywem, ryżem, ziemniakami czy kaszą. Smacznego!