Przepis na dobre burgery 📖
Przepis na dobre burgery:Składniki:
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- 4 plastry sera cheddar
- Listki sałaty
- Plastry pomidora
- Plastry ogórka
- Dressing do burgera (np. majonez, musztarda, ketchup)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, ale unikaj zbyt intensywnego mieszania, aby nie zrobić burgerów zbyt zwartych.
2. Uformuj z masy mięsnej 4 równe płaskie kotlety.
3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż burgery na średnim ogniu przez około 4-6 minut z każdej strony, aż staną się złotobrązowe i dobrze ugotowane.
4. Podczas smażenia burgerów, przekrój bułki na pół i lekko podgrzej je w piekarniku lub na grille.
5. Na spodniej połowie bułki umieść liście sałaty, plaster sera, plastry pomidora i ogórka.
6. Po upieczeniu umieść usmażony burger na wierzchu, a następnie dodaj dressing do burgera.
7. Przykryj górną połową bułki i podawaj gorące burgery.
Smacznego!