Przepis na dobre naleśniki z serem 📖
Przepis na naleśniki z serem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 200g sera białego (np. twarogu)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
Wykonanie:
1. Do miski wlej mąkę, dodaj jajka, mleko, łyżeczkę cukru, szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
2. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
3. W osobnej misce połącz biały ser z cukrem pudrem, śmietaną oraz rozpuszczonym masłem. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
4. Na rozgrzaną patelnię (średniego rozmiaru) wlej cienką warstwę ciasta naleśnikowego. Smaż go z obu stron, aż stanie się złoty i chrupiący.
5. Na jednej połowie naleśnika rozprowadź porcję przygotowanej masy serowej.
6. Złóż naleśnik na pół, a następnie jeszcze raz przekrój na pół, tworząc trójkątne naleśniki z serem wewnątrz.
7. Powtarzaj czynności 4-6, aż skończą się składniki.
8. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polewane ulubionym sosem.
Smacznego!